
Enginar doğadan sağlık dağıtan etkisiyle, bir çok kişiye şifa olmuştur. Enginar bir çok hastalığın tedavisinde etkin rol oynar. Doğanın sunmuş olduğu mucizeler, insan sağlığı üzerinde çok etkilidir. Mucize niteliğinde olan enginar, daha çok suyuyla şifa dağıtmaya devam edecektir. Sebze, bitki ve meyvelerle tedavi olmak oldukça faydalı bir hal almıştır. Geçmiş tarihler boyunca sebze ve bitkilerin yapmış olduğu tedaviler, her türlü hastalığa cevap vermişler. Enginar başlı başına karaciğer hastalıklarının bilinen korunma yöntemlerinden biridir. Tedavi etkisi çok eskilere dayanır, kişiler şifa niyetine bu harika sebzeyi tüketirler. Suyu da son derece faydalıdır. Enginar suyu karaciğer rahatsızlıklarından sonra, anne sütünü artırıcı etkisiyle bilinir. Tam bir karaciğer dostu, karaciğer yağlanmalarının düşmanıdır. Kan dolaşımını artırır, kür halinde kullanıldığı zaman etkisini kısa sürede gösterir. Bilinçli beslenenler ve sağlığına özen gösteren herkes, enginarın kendisiyle suyunun faydalarını mutlaka bilirler. A, C vitamini deposudur. Kalsiyum, potasyum, demir, fosfor içerir. Yaz aylarının başlamasıyla, kendini gösteren enginar, sağlık için tüketilmesi şart olan sebzeler arasındadır.
Enginar karaciğer hücrelerini yenilemesiyle bilinir. Bununla birlikte karaciğer hastalıklarının tedavisinde Doktorlar tarafından hastalara tavsiye edilir. Fakat önlem almak için tüketen bilinçli kişiler, bu hastalıkların oluşumuna izin vermezler. İştah açar ve özellikle çocuklar üzerinde etkilidir. Mide, bağırsak hastalıklarının düzelmesini sağlayıp kontrol altına alır. Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirerek direnç kazanmasını sağlar. Kalp hastalıklarının oluşumunu engeller, seviyeyi düzenler. Ateş düşürücü özelliği de enginar suyunu ne kadar faydalı olduğunu bir kez daha kanıtlar. Hipertansiyonu ve şekeri önleyici mükemmel bir etkisi vardır. Biberiye suyu ile karıştırıldığı zaman karaciğer yağlanmasına karşı birebir önlem alır. Bu tedaviyi kür olarak kullanan bir çok hasta bulunmaktadır. Sarılık hastalığında çok kuvvetli bir rol oynar. Tedavi edici özelliği herkes tarafından bilinir. Görünüm olarak mükemmeldir ve tadı da oldukça lezzetlidir. Enginarın yemeği sofraların vazgeçilmezi olmalıdır. Suyu mutlaka şifa niyetine tüketilmelidir. Bilinçli bir tüketim bunu kısa sürede gösterecektir.
Enginarı kilo vermeye yönelik olarak kullanmak da oldukça yararlıdır. Çünkü yağların yanmasını sağlayarak, vücudu toksinlerden arındıracaktır. Hem çiğ, hem pişmiş olarak tüketilen enginar, suyuyla da harikalar yaratmaya devam ediyor. Çiğ olarak suyla kaynatılıp içildiği taktirde, zayıflamaya yönelik etkisini gösteriyor. Su süzülerek sabah akşam aç karnına içiliyor. Bu şekilde tüketim enginarın bir çok özelliğini de kısa sürede gözler önüne seriyor. Enginarın kan dolaşımını artırdığı biliniyor. Vücuda sadece yararı olan enginar, sağlıklı tüketimi tercih edenler için mucize bir sebzedir. Zeytinyağlı yemeklerin başında olan bu harika besin kaynağı, her derde devadır. Büyük küçük herkesin gönül rahatlığıyla tüketebileceği besin kaynağıdır.